Normativa del Consejo Regulador
> Reglamento: Orden de 25 de mayo de 1987 por la que se reconoce la Denominación de Origen «Toro» y aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador.
> Normas de Campaña de Vendimia 2010
Legislación Autonómica:
> Ley 8/2005, de 10 de junio, de la Viña y del Vino de Castilla y León.
> Decreto 51/2006, de 20 de julio, por el que se aprueba el Reglamento de la Ley de la Viña y el Vino de Castilla y León.
Legislación estatal:
Legislación comunitaria:
> Reglamento (CE) n° 1493/1999 del Consejo de 17 de mayo de 1999 por el que se establece la organización común del mercado vitivinícola.
> Catálogo actualizado de normativa comunitaria sobre el sector vitivinícola.